ºóÆ´¾øÀÌ ÀÚ¶õ ³ì»ö Ç®ÀÇ ÃÊ¿ø, Æ÷µµ¹ç »çÀÌ·Î ±¸ºÒ°Å¸®´Â ½Ã°ñ±æ, ±×¸®°í »çÀÌÇÁ·¯½º °¡·Î¼öÀÇ ³¡ÀÚ¶ô¿¡ µîÀåÇÏ´Â ³ó°¡´Â ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ Å佺ī³ª¸¦ ´ëÇ¥Çϴ dz°æÀÌ´Ù. ÀÌ°÷Àº ½Ã¿¡³ª ³²ºÎ¿¡¼ ¿òºê¸®¾ÆÁÖÀÇ °æ°è '¹ßµµ¸£Â÷(Val d'Orcia)'¶ó°í ºÎ¸£´Â Æò¿øÀÌ´Ù. Àü ¼¼°è¿¡¼ °ü±¤°´ÀÌ Ã£¾Æ¿À°í, ¼ö¸¹Àº È°¡°¡ ±×¸²À¸·Î Ç¥ÇöÇßÀ¸¸ç, 'À×±Û¸®½Ã ÆäÀ̼ÇÆ®' '±Û·¡µð¿¡ÀÌÅÍ' °°Àº ¿µÈ¿¡ ¹è°æÀ¸·Îµµ µîÀåÇß´Ù. Ź Æ®ÀÎ °æ°ü¿¡ ÆîÃÄÁø Àå´ëÇÔ°ú ³ª¹«µéÀÇ ¹ÌÀû ¹èÄ¡´Â ±×¾ß¸»·Î ¼û ¸·È÷´Â °¨µ¿À» ÀÏÀ¸Å²´Ù.
ÀÌ Áö¿ª ¿ª»ç´Â ±í´Ù. °ú°Å ·Î¸¶ ½Ã´ë, ÀÌÅ»¸®¾Æ ºÏºÎ¸¦ °ÅÃÄ ÇÁ¶û½º·Î À̸£´Â ±æ¸ñÀ̾ú°í, 11¡¤12¼¼±â Áß¼¼¿¡´Â ¹æ¾î ¸ñÀûÀ¸·Î ¾ð´ö¸¶´Ù ¸¶À»À» ²Ù¸ì´Ù. ¿À´Ã³¯°ú °°Àº ¸ð½ÀÀ» °®Ã߱⠽ÃÀÛÇÑ °Ç ¸£³×»ó½º ½Ã´ë´Ù. 13¡¤14¼¼±â¿¡ ºÎÈïÇß´ø ½Ã¿¡³ªÀÇ »óÀεéÀº ³ó»ç¿¡µµ °ü½ÉÀ» °¡Á® µµ½É ÁÖº¯ ¶¥À» ºñ¿ÁÇÑ ³óÁö·Î ¸¸µé¾ú´Ù. ±×·¯¸é¼ ´ÜÁö ½Ä·® ¼öÈ®À̶ó´Â ±â´ÉÀ» ³Ñ¾î °æ°üÀ» ¾Æ¸§´ä°Ô ²Ù¹Ì´Â ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀ̸ç '¹ÌÀû À¯ÅäÇǾÆ'¸¦ ²Þ²Ù¾ú´Ù. °ÇÃà, ¿¹¼ú»Ó ¾Æ´Ï¶ó µµ·Î µî °ø°ø ½Ã¼³ °Ç¸³°ú º¸Á¸¿¡µµ ÀçÁ¤Àû ±âºÎ¸¦ ÇÏ¿©, ¿À´Ã³¯±îÁö Àß Á¤µ·µÇ°í ±ú²ýÇÑ °æ°üÀ» º¸Á¸ÇÏ´Â ±â¹ÝÀÌ µÈ °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ Áö¿ª¿¡¼ ²À ¸Àº¸¾Æ¾ß ÇÒ À½½ÄÀ̶ó¸é ÅäÁ¾ µÅÁö ½ÅŸ ¼¼³×¼¼(Cinta Senese)·Î ¸¸µç ÇÁ·Î½´Åä, »ì¶ó¹Ì, ¸ðŸµ¨¶ó °°Àº °¡°øÀ°°ú, ¾çÀÇ Á£À¸·Î ¸¸µç ÆäÄÚ¸®³ë(Pecorino) Ä¡Áî´Ù. ±×¸®°í ¹«¾ùº¸´Ù 1000³âÀÌ ³Ñ´Â ¿ª»ç¸¦ Áö´Ñ ¸óÅ×Ç®Â÷³ëÀÇ ¿ÍÀÎ '³ëºô·¹(Nobile di Montepulciano)'¿Í ¸óŻġ³ë ¸¶À»ÀÇ 'ºê·ç³Ú·Î(Brunello di Montalcino)'°¡ ÀÖ´Ù. À¢¸¸ÇÑ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ Àû´çÇÑ °¡°Ý¿¡ ´Ù¾çÇÏ°Ô ½ÃÀ½ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Íµµ ÇöÁö ¹æ¹®ÀÇ Æ¯±ÇÀÌ´Ù.
'¹ßµµ¸£Â÷'´Â 2004³â À¯³×½ºÄÚ ¹®ÈÀ¯»êÀ¸·Î ÁöÁ¤µÇ¾ú´Ù. ¶¥ÀÇ °æÁ¦Àû °¡Ä¡ ¸øÁö¾Ê°Ô "¹ÌÀû °æ°üÀ» ¿Ï¼ºÇÏ°í À¯ÁöÇÏ´Â ¸ð¹üÀûÀÎ ¿¹"¶ó°í ¼±Á¤ ÀÌÀ¯¸¦ ¼³¸íÇß´Ù. ÀÚ¿¬ÀÌ ³»·ÁÁØ ¾Æ¸§´Ù¿î ȯ°æÀÌÁö¸¸, À̸¦ ÁöÅ°°í ¾Æ¸§´ä°Ô ²Ù¹Ì°íÀÚ ÇÑ Àΰ£ÀÇ ³ë·ÂÀÌ ¹Ý¿µµÈ À¯»êÀº ¶Ç ´Ù¸¥ Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù.
±â°íÀÚ : ¹ÚÁø¹è ´º¿å FIT ±³¼ö¡¤¸¶ÀÌ¾Ö¹Ì´ë ¸í¿¹¼®Á±³¼ö
À帣 : ¿¬Àç
º»¹®ÀÚ¼ö : 1041
Ç¥/±×¸²/»çÁø À¯¹« : ÀÖÀ½
À¥ÆíÁý : º¸±â