¾Æ½Ã¾ÈÄÅ 8°Àü¿¡¼ ÇÁ¸®Å± °ñÀ» ³ÖÀº ¼ÕÈï¹Î ¼±¼öÀÇ Ã౸ȴ ÀϹÝÀο¡°Ôµµ ÆÇ´Ù. ³ª´Â ÀÌ Ã౸ȸ¦ ¸¸Á®º» ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. Ãà±¸È ¾ÕÄÚ ºÎºÐÀ» ¾²´ÙµëÀ¸¸é ¹Ì¼¼ÇÑ ¿äöÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. °ø°ú ¹ßÀÇ ¸¶Âû °è¼ö¸¦ ³ô¿©ÁÖ´Â ¼¼ºÎ ¿ä¼Ò¶ó°í ÇÑ´Ù. ¼ÕÈï¹ÎÀÇ °ñ Àå¸éÀ» º¸¸ç ±×¶§ ¸¸Á®º» ¿äöÀÇ ÃË°¨ÀÌ ¶°¿Ã¶ú´Ù. ¼ÕÈï¹ÎÀÇ Àç´É°ú ÀÇÁö°¡ ÀÀÃàµÈ ±× ¾Æ¸§´Ù¿î ű¿¡¼, Ãà±¸È ¾ÕÀÇ ¿äöÀÌ °øÀÇ È¸Àü·ÂÀ» ¾ó¸¶³ª ³ô¿´À»±î ±Ã±ÝÇß´Ù.
Çö´ë Ã౸ȴ Èï¹Ì·Î¿î ´ëÈ ¼ÒÀç´Ù. Ã౸ȴ ¹ßÀüÇÑ ½ºÆ÷Ã÷ °úÇÐÀÇ ÇÑ ÇüÅ´Ù. °úÇÐÈÇÑ ½ºÆ÷Ã÷ ½Å¹ßÀ» ¸¸µé·Á¸é ½Å¹ß ¼ÒÀç¿Í Á¦Á¶ °øÁ¤À» Çõ½ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±Û·Î¹ú ½ºÆ÷Ã÷ ºê·£µå´Â ÷´Ü ±â¼úÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î Á¡Á¡ ³Ð¾îÁö´Â Ã౸ ½ÃÀåÀ» À§ÇØ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ¹úÀδÙ. ±× °á°ú Ã౸ȴ ½ºÆ÷Ã÷īó·³ È·ÁÇÑ ÃֽŠ»óÇ°ÀÌ µÇ¾ú´Ù.
Ã౸ȴ ¿µ¾î·Î 'Dzº¼/»çÄ¿ ºÎÃ÷'¶ó ºÎ¸¥´Ù. ÃÊâ±â Ã౸ȴ ¸ñ±îÁö ¿Ã¶ó¿À´Â ºÎÃ÷ ¸ð¾çÀ̾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. 20¼¼±â ÃÊ Ã౸ȴ °¡Á× ±ºÈ¿Í Å« Â÷ÀÌ ¾ø´Â ÇüÅ¿¡ ¹Ù´Ú¿¡ ±Ý¼Ó ¡(½ºÅ͵å)¸¸ ¹ÚÀº ±¸Á¶¶ó Àú·± °É ½Å°í ¾î¶»°Ô 90ºÐÀ» ¶Ù¾ú³ª ½ÍÀ» Á¤µµ´Ù. Çö´ë Ã౸ȴ ÇÑ ¼¼±â¸¦ °ÅÄ¡¸ç ½Å¹ß+¡À̶ó´Â ±¸Á¶¸¸ ³²°ÜµÎ°í ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù¸¥ ¸ð½ÀÀ¸·Î ÁøÈÇß´Ù. ÁøÈÀÇ °ñÀÚ´Â °æ·®È¿Í ´Ù¾çÈ´Ù.
¿À´Ã³¯ ½ÅÇü Ãà±¸È ¼ÒÀç´Â °¡Á×ÀÌ ¾Æ´Ñ ¼¶À¯´Ù. ¼¼°èÀÇ ½ºÆ÷Ã÷ ºê·£µå´Â 2000³â´ëºÎÅÍ °¡Á×À̳ª ÀÎÁ¶°¡Á×À» ¹þ¾î³ª ¼¶À¯¸¦ ÆíÁ÷ÇÑ ´ÏÆ® ¼ÒÀç¿¡ ÁýÁßÇß´Ù. ¼¶À¯¶ó Çصµ °í°µµ ¿ø»ç¸¦ ¾²°Å³ª °øÀÌ ´ê´Â ºÎºÐÀ» µüµüÇÏ°Ô ±»È÷´Â ½ÄÀ¸·Î ÀÌÀü Ã౸ÈÀÇ Æ¯Â¡À» À¯ÁöÇÑ´Ù. °¡º¿ì¸é¼ °ÇÑ ¿À´Ã³¯ Ã౸Ȱ¡ ¿Ï¼ºµÈ ºñ°áÀÌ´Ù. 90³â´ë Ã౸Ȱ¡ ÇÑ Á·¿¡ 400g ¾ÈÆÆÀ̾ú´Âµ¥ ¿À´Ã³¯ ¼±¼ö¿ë Ã౸ȴ ÇÑ Á·¿¡ 200g ¾ÈÆÆ¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù.
ºê·£µåº° Ã౸ȸ¦ ¸ð¾Æ º¸¸é °¢ ºê·£µåÀÇ °³¼º°ú ¸¶ÄÉÆÃ¿ë ¼ö»ç¸¦ ¶Ù¾î³Ñ´Â Ã౸ÈÀÇ ¹ßÀü ¹æÇâÀÌ º¸ÀδÙ. ºê·£µå¿¡ µû¶ó ½ºÅÍµå ¸ð¾ç°ú ¹è¿ ±¸Á¶°¡ ´Ù¸£´Ù. ¹ßÀ» °¨½Î´Â °©ÇÇ ¼¶À¯ ¼ÒÀçÀÇ À̸§µµ ¸ðµÎ ´Ù¸£´Ù. ±×·¯³ª °¡Á×À̳ª ÀÎÁ¶°¡Á׿¡¼ ¹þ¾î³ª ´ÏÆ® ¼ÒÀ縦 ¾²°í, ½ºÅÍµå ¼ÒÀç·Î´Â Çöó½ºÆ½°è º¹ÇÕ ¼ÒÀ縦 ¾´´Ù´Â Å« ¹æÇ⼺Àº °°´Ù. ¾Æ¿ï·¯ °æ·® Ãà±¸È»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼±¼öµéÀÇ ¿©·¯ ±âÈ£¿¡ ¸ÂÃß´Â °¡Á× Ã౸ȸ¦ ¸¸µé¾î ´Ù¾ç¼ºÀ» À¯ÁöÇÑ´Ù´Â Á¡µµ °°´Ù.
°³º° Ã౸Ȱ¡ °¡º¿öÁö°í ´Ù¾çÇØÁø ¸¸Å Ãà±¸È ½ÃÀåÀº °Å´ëÇØÁø´Ù. ¸ðµç Çõ½Å¿¡´Â ºñ¿ëÀÌ µé°í Çõ½Å¿¡ ºñ¿ëÀ» ¾´´Ù´Â °Ç °Å±â¿¡ »ç¾÷ ±âȸ°¡ ÀÖ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ¼¼°èÀÇ ½ÃÀåÁ¶»ç ±â°üµéÀº Ãà±¸È ½ÃÀåÀÇ ¿¬Æò±Õ ¼ºÀå·üÀÌ 5% ÀÌ»óÀÌ¶ó ¿¹ÃøÇÑ´Ù. Ã౸°¡ ¼¼°è ½ºÆ÷Ã÷°¡ µÇ°í Dz»ìÀ̳ª ¿©¼º Ã౸ µî ½ÃÀå Âü°¡ÀÚµµ ´Ã¾î³ª´Ï ´ç¿¬ÇÏ´Ù. ±Û·Î¹ú ½ºÆ÷Ã÷ ºê·£µå ¿ª½Ã 90³â´ë ÀÌÈÄ Àû±ØÀûÀÎ ½ºÅ¸ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾Æµð´Ù½º¿¡´Â ¸Þ½Ã¿Í º£ÄÄ, ³ªÀÌÅ°¿¡´Â È£³¯µÎ¿Í À½¹ÙÆä°¡ ÀÖ´Ù. Çѱ¹Àº ¾Æµð´Ù½º°¡ ¼ÕÈï¹Î ¿¡µð¼Ç Ã౸ȸ¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. 8°Àü µæÁ¡ÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ ÁÖÀΰø ȲÈñÂùÀº ³ªÀÌÅ°¸¦ ½Å´Â´Ù. ¸¶ÄÉÆÃÀ» À§ÇÔÀÎÁö ¿À´Ã³¯ Ã౸Ȱ¡ Á¡Â÷ È·ÁÇØÁö°í ÀÖ´Ù´Â Á¡µµ È®¿¬ÇÑ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¹æ¼Û Áß°èÇÏ´Â Ã౸ °æ±â¿¡¼ 1990³â´ë ¼±¼öµéÀÌ ½Å´ø °ËÀº»ö Ã౸ȴ ÀÌÁ¦ °ÅÀÇ Ã£¾Æº¼ ¼ö ¾ø´Ù.
¿À´Ã³¯ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Ã౸ȴ °æ°ø¾÷ÀÇ ¹Ì·¡¿¡µµ ȵθ¦ ´øÁø´Ù. °æ°ø¾÷ Á¦Ç°Àº »ý»ê¼ºÀÌ ³·´Ù°í ¿©±ä´Ù. ÀÏ·Ê·Î ºÎ»ê °æ±â ħü ¿äÀÎ Áß Çϳª´Â ½Å¹ß °ø¾÷ Ŭ·¯½ºÅÍÀÇ ³ëÈÄÈ¿Í Ãà¼Òȵµ ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ¼¼»ó ¸ðµç ÀÏ¿¡´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù. ÷´Ü ¼ÒÀç¿Í µðÀÚÀÎÀ¸·Î ±â´É¼º Ã౸ȸ¦ ¸¸µé¸é ÇÁ¸®¹Ì¾öȵµ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¿À´Ã³¯ ¼±¼ö±Þ ÃÖ»ó Ã౸ȴ °¡Á× ÇÑ Àå ¾È ¾²°íµµ °¡°ÝÀÌ 30¸¸¿øÀ» ³Ñ´Â´Ù.
Ã౸°¡ Àα⸦ ¾òÀº ¿äÀÎ Áß Çϳª´Â ´Ü¼øÇÑ ±ÔÄ¢°ú ÃÖ»ó±Þ µÎ³úÀÇ Á¶È´Ù. À§´ëÇÑ °¨µ¶µéÀº °£´ÜÇÑ Ã౸ ±ÔÄ¢À» Åä´ë·Î Çõ¸íÀûÀÌ°í Á¤±³ÇÑ Àü¼úÀ» ²÷ÀÓ¾øÀÌ Ã¢¾ÈÇß´Ù. Àü ¼¼°è¿¡¼ ¸ðÀÎ ¼±¼öµéÀº Àΰ£ °³Á¶¿¡ °¡±î¿î Áøȸ¦ °ÅµìÇØ ±× Àü¼úÀ» ¼öÇàÇÏ¸ç ¾Æ¸§´Ù¿î Àå¸éµéÀ» ¿Ï¼ºÇß´Ù. ¹Ìµð¾î³ª ½ºÆ÷Ã÷ ¾÷°èµµ ±×¿¡ µû¸¥ ´Ù¾çÇÑ ¸ÞŸµ¥ÀÌÅÍ¿Í ºñÁî´Ï½º ¸ðµ¨À» ¸¸µé¾î °¡¸ç Ã౸¸¦ ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå À¯¸íÇÑ ½ºÆ÷Ã÷·Î ¸¸µå´Â µ¥ ±â¿©Çß´Ù. Ã౸ȵµ ±× °æÇâÀ» º¸¿©ÁÖ´Â ¹°°Ç Áß Çϳª´Ù. ¸» ±×´ë·Î ¹ß³¡¸¸ÅÀÏ ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ Ã౸ÀÇ ¸ðµç ¿ª»ç´Â ¹ß³¡¿¡¼ ½ÃÀ۵ȴÙ.
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