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장판식 서울대 농생명공학부 교수가 한국식품과학회 신임 회장에 취임했다. 임기는 지난 1월부터 1년간이다. 장 회장은 서울대 식품공학과에서 학·석사 학위를, KAIST에서 박사 학위를 받았다. 본문자수 : 113
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