Home > °Ë»ö¸ñ·Ï > ±â»ç»ó¼¼º¸±â
ŸÀÌƲ

¹Ì±¹ÀÎ ÀÔ¸À »ç·ÎÀâÀº ÇÑÀÎ ¼ÎÇÁµé¡¦ NYT '¿ÃÇØ ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸® 23¼±'¿¡ ¿Ã¶ó

    ±èÁö¿ø ±âÀÚ

    ¹ßÇàÀÏ : 2023.12.14 / »ç¶÷ A25 ¸é

    Á¾À̽Ź®º¸±â
    ¡ã Á¾À̽Ź®º¸±â

    »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ '¹Ý»ó' ¹Î½ÂÇö¡¤Áø ¸²ÀÇ Á¦Ã¶È¸¿Í ¹ßÈ¿¼Ò½º °çµéÀÎ '¹°È¸¸é'

    ¹Ì±¹ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ ½Ä´ç ¹Ý»ó(Bansang)ÀÇ ¸Þ´º '¹°È¸¸é(Mulhwe Noodles)'°ú ·Î½º¾ØÁ©·¹½º ½Ä´ç ¾ç¹Ý(Yangban)ÀÇ '»õ¿ì¸¦ °çµéÀÎ ±Ýºû Å佺Ʈ(Golden Prawn Toast)'°¡ ´º¿åŸÀÓ½º(NYT)°¡ ²ÅÀº '2023³â ÃÖ°íÀÇ ¹Ì±¹ ¿ä¸® 23¼±'¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.

    '¹°È¸¸é'Àº ³Ð°í Èò Á¢½Ã¿¡ Á¦Ã¶ ȸ¸¦ µÎÅùÇÏ°Ô ½ä°í ¿ÀÀÌ ÀýÀÓ, ¹«, ¼Ò¸é µîÀ» °çµéÀÎ µÚ ¸ÅÄÞÇÏ°Ô ¹ßÈ¿ÇÑ ¼Ò½º¸¦ ³Ë³ËÇÏ°Ô ºÎ¾ú´Ù. NYT´Â "Â÷°¡¿î ¼Ò½º¿¡ Àç·á°¡ ¾Æ¸§´ä°í ÆòÈ­·Ó°Ô ¼¯¿´´Ù"¸ç "ù ¸ÀÀº µ¶Æ¯ÇÏ°í, ÀԾȿ¡¼­ ¾î¿ì·¯Á® ¾ÃÈ÷¸é¼­, ¾î´À °èÀýÀÌµç ¹à°Ô È°±â¸¦ ºÏµ¸¾Æ ÁØ´Ù"°í Çß´Ù.

    '¹Ý»ó'Àº Áö³­ÇØ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ ÀçÆÒŸ¿î¿¡ ¹®À» ¿¬ Ç»Àü ·¹½ºÅä¶ûÀÌ´Ù. ´ëÀü ¿ì¼Û´ë¸¦ Á¹¾÷ÇÏ°í ±¹³» À¯¸í ÇѽĴç°ú ¹Ì±¹ ½Ä´çµé¿¡¼­ °æ·ÂÀ» ½×Àº ¹Î½ÂÇö ¼ÎÇÁ¿Í, µ¿ ´ëÇÐ Á¹¾÷ ÈÄ ¹Ì±¹¿¡¼­ Ç»Àü ±â¹ýÀ» Àü¼ö¹Þ¾Æ °³¹ßÇÑ Áø ¸² ¼ÎÇÁ°¡ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹°È¸¸é ¿Ü¿¡µµ °íÃßÀå ¾ç³ä ´ë±¸, ¹Ì¼Ò(ÀϺ» µÈÀå)¿¡ Àç¿î µÅÁö°í±â, µî½É °¥ºñ µîÀ» ¸ÞÀÎÀ¸·Î ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

    LA ½Ä´ç '¾ç¹Ý'Àº À¯¸í ¼ÎÇÁÀΠīƼ¾Æ³ª¡¤Á¸ È« ºÎºÎ°¡ ¿î¿µÇÏ´Â °÷ÀÌ´Ù. īƼ¾Æ³ª´Â »ýÈÄ 3°³¿ù¿¡ ¹Ì±¹À¸·Î ÀÔ¾çµÅ À¯´ë°è µ¶ÀÏÀÎ ¾Æ¹öÁö¿Í ¾ÆÀÏ·£µåÀÎ ¾î¸Ó´Ï ¾Æ·¡¿¡¼­ ÀÚ¶ú°í Á¸Àº À̹Π2¼¼´Ù. µÎ »ç¶÷Àº ¹Ì½¶·© º° 3°³(ÃÖ°í µî±Þ) ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ÃÑÁÖ¹æÀåÀ» °¢°¢ Áö³Â´Ù. NYT´Â ¿ä¸® '»õ¿ì¸¦ °çµéÀÎ ±Ýºû Å佺Ʈ'¿¡¼­ '±Ýºû'ÀÇ Àǹ̿¡ ´ëÇØ "(»õÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª´Â) »ç¿öµµ(sourdough) »§À» ³ìÀÎ ¹öÅÍ¿¡ µÎ ¹ø ´ã±Ù °Í, (ÁöÁßÇؽÄ) ¾ÆÀ̿ø® ´À³¦ÀÇ ¼Ò½º¿Í Å佺Ʈ À§¿¡ °¥¾Æ ³ÖÀº ¼÷¼º½ÃŲ °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ, (ÇÏ¿ÍÀÌ) Ä«¿ì¾ÆÀÌ(Kauai)¿¡¼­ °¡Á®¿Â ½ÉÇØ »õ¿ì¸¦ ¾Æ¸§´ä°Ô °¨½Î´Â ¸À µîÀ» ¶æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í Çß´Ù.
    ±â°íÀÚ : ±èÁö¿ø ±âÀÚ
    º»¹®ÀÚ¼ö : 904
    Ç¥/±×¸²/»çÁø À¯¹« : ÀÖÀ½
    À¥ÆíÁý : º¸±â
    Àμ⠶óÀÎ À§·Î°¡±â