Home > °Ë»ö¸ñ·Ï > ±â»ç»ó¼¼º¸±â
ŸÀÌƲ

[±â°í] ¼ö»ê¹° ¼Òºñ°¨¼Ò¸¦ ¸·±â À§ÇØ Á¤ºÎ¡¤¾î¾÷ÀÎµé ³ë·Â µ¿¹ÝµÅ¾ß

    ±è¼ºÈ£ Çѱ¹¼ö»ê¾÷°æ¿µÀÎÁß¾Ó¿¬ÇÕȸ ȸÀå

    ¹ßÇàÀÏ : 2023.05.23 / ±âŸ C4 ¸é

    Á¾À̽Ź®º¸±â
    ¡ã Á¾À̽Ź®º¸±â
    UN ½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO)¿¡ µû¸£¸é Çѱ¹ÀÇ 1ÀÎ´ç ¿¬°£ ¼ö»ê¹° ¼Òºñ·®(2013~2015³â ±âÁØ)Àº 58.4kgÀ¸·Î ¼¼°è 1À§´Ù. »ýÀÏÀÌ¸é ¹Ì¿ª±¹À» ¸Ô°í, Çѱ¹ÀÎÀÇ ¼Ò¿ïǪµåÀÎ ±èÄ¡¿¡µµ °¢Á¾ Á£°¥ÀÌ µé¾î°£´Ù. ÀÌó·³ ¿ì¸® ±¹¹ÎÀº ¹°°í±â»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Æзù, ÇØÁ¶·ù±îÁö µÎ·çµÎ·ç ¸¹Àº ¼ö»ê¹°À» ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾î¾÷ÀÎÀ¸·Î¼­ ÂüÀ¸·Î °¨»çÇÑ ÀÏÀÌ´Ù.

    ¾î¾÷Àε鿡°Ô ¼ö»ê¹°À̶õ ´Ü¼øÈ÷ »ý°è¸¦ Ã¥ÀÓÁö´Â °æÁ¦ÀûÀÎ ÀÇ¹Ì»Ó ¾Æ´Ï¶ó ´õ ´Ù¾çÇÑ °¡Ä¡¸¦ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ³» ÀڽĵéÀÌ °Ç°­ÇÏ°í Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÀÚ¶ó±æ ¹Ù¶ó¸ç ì°Ü ¸ÔÀÌ´Â º¸¾ç½ÄÀÌÀÚ °Ç°­½ÄÇ°À̶õ Àǹ̵µ ´ã°í ÀÖ´Ù.

    ¸íÀýÀ» ¶°¿Ã·Á º¸ÀÚ. ¿ì¸®´Â °¨»çÀÇ Àǹ̷Î, ¶Ç °Ç°­À» ¼Ò¸ÁÇÏ´Â ¶æÀ» ´ã¾Æ Àüº¹¡¤¹Î¾î¡¤Á¶±â¡¤¹®¾î µîÀ» ¼ÒÁßÇÑ ÀÌ¿¡°Ô ¼±¹°ÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ±¹¹ÎÀû »ç¶ûÀº ¾î¾÷Àε鿡°Ô Ç׽à ÀÚ¶û½º·¯¿î °á°ú¹°À̱⵵ ÇÏ´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ÃÖ±Ù ¹ß»ýÇÑ ÀϺ» ÈÄÄí½Ã¸¶ ¿À¿°¼ö ¹æÃâ À̽´´Â ¾î¾÷Àο¡°Ô Å« À§±â·Î ´Ù°¡¿Â´Ù. ÀϺ» ÈÄÄí½Ã¸¶ ¿øÀü ¿À¿°¼ö°¡ ¹æ·ùµÇ¸é ±¹¹ÎÀÇ ¼ö»ê¹° ¼Òºñ°¡ ÁÙ¾îµé ¼ö ÀÖ°í ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¼ö»ê¾÷°è°¡ Å« À§±â¿¡ ºüÁú ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·² ¶§Àϼö·Ï ¼ö»ê¾÷°è°¡ ´õ¿í °´°üÀû¡¤°úÇÐÀûÀ¸·Î Á¢±ÙÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

    Áï ÀϺ»ÀÇ ¿À¿°¼ö ¹æÃâÀ» ¾ÕµÎ°í ¾î¾÷ÀεéºÎÅÍ Åµµ¿Í ÀνÄÀ» ¹Ù²ã¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿ì¸®°¡ »ý»êÇÏ´Â ¼ö»ê¹° ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇØ Áö³ªÄ¡°Ô ÀǽÉÇÏ°í ºÎÁ¤Àû ÀνÄÀ» ½ñ¾Æ³»¸é ±¹¹ÎÀº ´õ¿í ºÒ¾ÈÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. À§±â¸¦ ±âȸ·Î »ï¾Æ ¿ì¸®°¡ ±â¸£°í Àâ´Â ¼ö»ê¹°¿¡ ´ëÇØ Á¤È®ÇÑ Á¤º¸ Á¦°øÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¶Ç À§»ý°ü¸®¸¦ ´õ¿í °­È­ÇØ ¿À¿°¼ö ¹æÃâ ÀÌÈÄ¿¡µµ ¹®Á¦ÀÇ ¼ö»ê¹°ÀÌ ½ÄŹ¿¡ ¿À¸£Áö ¾Ê°Ô ÇÏ°Ú´Ù´Â ÀÇÁö¸¦ º¸¿©Áà¾ß ÇÑ´Ù.

    ¿ì¸®³ª¶ó ¼ö»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ ¹æ»ç´É ±âÁØÀº ±¹Á¦ ¼öÁغ¸´Ù 10¹è³ª ¾ö°ÝÇÏ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ¼¼½· ±âÁØÀ¸·Î ±¹Á¦ ¼öÁغ¸´Ù 10¹è °­È­µÈ 100º£Å©·¼(§¸´ç) ÀÌÇÏÀÎ °Í¸¸ Åë°üÀ» Çã¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ(CODEX)´Â 1000º£Å©·¼(§¸´ç) ÀÌÇÏÀÎ ¼ö»ê¹°ÀÇ Åë°üÀ» Çã¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ ¼¼½· °ü¸® ±âÁØ(§¸´ç 1200º£Å©·¼)°ú ºñ±³Çصµ ¾ö°ÝÇÏ´Ù. ½ÇÁ¦ ±¹³»»ê ¼ö»ê¹°À» °ËÁõÇØ º¸¸é °ÅÀÇ °ËÃâµÇÁö ¾ÊÀ»»Ó´õ·¯ Áö³­ 10³â°£ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ ¼ö»ê¹°ÀÌ ¹ß°ßµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.

    ±×·³¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ±¹¹ÎÀÇ ¿ì·Á°¡ Ŭ °ÍÀ¸·Î »ý°¢ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇØ Á¤ºÎ´Â ÈÄÄí½Ã¸¶ µî ÀϺ»»ê ¼ö»ê¹° ¼öÀÔÀº Àý´ë ¾øÀ» °ÍÀ̶ó°í ¼±À» ±×¾ú°í, ÀϺ»»ê µî ¼öÀÔ ¼ö»ê¹°ÀÇ ¿ø»êÁö ´Ü¼Óµµ Ưº°Á¡°ËÀ» ÅëÇØ Ã¶ÀúÈ÷ ÁøÇàÇÑ´Ù°í °Åµì °­Á¶Çß´Ù. ¼ö»ê¹° ¼Òºñ°¨¼Ò¸¦ ¸·±â À§Çؼ­´Â Á¤ºÎ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¾î¾÷ÀεéÀÇ ³ë·Âµµ µ¿¹ÝµÅ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ·± ³ë·Â¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¼ö»ê¹° ¼Òºñ °¨¼Ò·Î ¼ö»ê¾÷°è°¡ ¾î·Á¿ò¿¡ ºÎ´ÚÄ£´Ù¸é Á¤ºÎ¿¡¼­ Àû±ØÀûÀ¸·Î ¾î¾÷ÀÎ Áö¿ø ¹æ¾ÈÀ» ã¾ÆÁÖ±æ ¹Ù¶õ´Ù. ¼ö»ê¹°Àº ±¹¹ÎÀÇ °Ç°­À» Ã¥ÀÓÁö´Â ¸Ô°Å¸®´Ù. ±× °øÀÍÀû ±â´ÉÀº ´Ü¼øÈ÷ µ·À¸·Î °è»êÇÒ ¼ö ¾øÀ» Á¤µµÀÇ Å« °¡Ä¡¸¦ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ÀϺ» ¿À¿°¼ö ¹æÃâÀ» ¾ÕµÎ°í ±¹¹ÎÀÇ ºÒ¾ÈÇÑ ½Ã¼±°ú ¿ì·Á¸¦ ÁÙÀ̱â À§Çؼ­´Â ¿ì¸® ¾î¾÷Àε鵵 ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾î¾÷ÀεéÀº ±× ¾î´À ¶§º¸´Ù ´õ¿í ¹«°Å¿î Ã¥ÀÓ°¨À¸·Î ¼ö»ê¹° À§»ý¿¡ Èû½á¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ±¹¹ÎÀÌ ¿ì¸®ÀÇ ³ë·Â°ú Áø½ÉÀ» ¾Ë¾ÆÁشٸé ÀÌÀüó·³ ¼ö»ê¹° ¼Òºñ¸¦ °è¼ÓÇØ ÁÙ °ÍÀ̶ó ¹Ï´Â´Ù.
    ±â°íÀÚ : ±è¼ºÈ£ Çѱ¹¼ö»ê¾÷°æ¿µÀÎÁß¾Ó¿¬ÇÕȸ ȸÀå
    À帣 : °íÁ¤¹°
    º»¹®ÀÚ¼ö : 1558
    Ç¥/±×¸²/»çÁø À¯¹« : ÀÖÀ½
    À¥ÆíÁý : º¸±â
    Àμ⠶óÀÎ À§·Î°¡±â