Home > °Ë»ö¸ñ·Ï > ±â»ç»ó¼¼º¸±â
ŸÀÌƲ

£¢ÇªµåÅ×Å© »ê¾÷ µÞ¹ÞħÇÒ ¿¬±¸ ÁøÇࡦ ¸¹Àº ¼º°ú ³ª¿À°í À־

    ±èÁ¤¿± ±âÀÚ

    ¹ßÇàÀÏ : 2023.03.28 / ±âŸ D2 ¸é

    Á¾À̽Ź®º¸±â
    ¡ã Á¾À̽Ź®º¸±â

    Á¶ÀçÈ£ ³óÃÌÁøÈïûÀå ÀÎÅͺä

    ǪµåÅ×Å©(Foodtech)´Â ½ÄÇ°(Food)°ú ±â¼ú(Technology)ÀÇ ÇÕ¼º¾î·Î ½ÄÇ°ÀÇ »ý»ê¡¤À¯Å롤¼Òºñ Àü¹Ý¿¡ ÀΰøÁö´É(AI), »ç¹°ÀÎÅͳÝ(IoT), ¹ÙÀÌ¿À±â¼ú(BT) µî ÷´Ü±â¼úÀÌ °áÇÕÇÑ »õ·Î¿î »ê¾÷ÀÌ´Ù. Äڷγª19 ÀÌÈÄ ¼¼°è ½ÄÇ° ¼Òºñ ½ÃÀåÀÌ ºü¸£°Ô º¯È­Çϸ鼭 Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î °í¼ºÀåÀÌ Àü¸ÁµÇ´Â »ê¾÷ ºÐ¾ß´Ù. Á¶ÀçÈ£ ³óÃÌÁøÈïûÀåÀº 27ÀÏ º»Áö ÀÎÅͺ信¼­ "ǪµåÅ×Å©¿¡¼­ °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº ³ó½ÄÇ° ºÐ¾ß ¿¬±¸°³¹ßÀÌ´Ù"¸ç "³óÃÌÁøÈïûÀº °Ç°­ ±â´É¼º½ÄÇ° ºÐ¾ß¿¡¼­ ǪµåÅ×Å© »ê¾÷À» µÞ¹ÞħÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¸¹Àº ¼º°ú¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. Á¶ ûÀåÀº °øÁ÷¿¡ ÀÔ¹®ÇÑ ÈÄ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿¡¼­ ³ó¾÷³óÃÌ °ü·Ã ¾÷¹«¸¦ ¼öÇàÇÏ°í, Â÷°üº¸¿Í ±¹¸³³ó¼ö»ê´ëÇÐ ÃÑÀåÀ» °ÅÃÄ À±¼®¿­ Á¤ºÎ Ãâ¹ü ÈÄ ³óÃÌÁøÈïûÀå¿¡ ÀÓ¸íµÆ´Ù.

    -±×µ¿¾È ³óÃÌÁøÈïûÀÌ °³¹ßÇÑ °Ç°­ ±â´É¼º½ÄÇ° ¿¬±¸ ¼º°ú´Â ¹«¾ùÀΰ¡.

    "Áö±Ý±îÁö °Ç°­ ±â´É¼º½ÄÇ° ¿ø·á·Î ¾¦ºÎÀïÀÌ, ±èÄ¡ À¯»ê±Õ µî 11°ÇÀ» °³¹ßÇß´Ù. ÀÎÁö´É, ¸é¿ª, Ç÷´ç °³¼± µî °Ç°­ ±â´É¼º½ÄÇ° Á¤º¸¸¦ 71°Ç È®ÀÎÇÏ´Â ¼º°úµµ ³Â´Ù. »õ½Ï º¸¸®¡¤¹Ð¡¤±Í¸® µîÀÇ ±â´É¼º ¹°Áú ¹ß±¼°ú È¿´É Æò°¡·Î ³ó¾÷Àû, »ê¾÷Àû ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù. ±â´É¼º½ÄÇ°°ú °ü·ÃÇÑ ¿ø·á °³¹ß°ú ¿¬±¸ ¼º°ú¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ '±¹°¡¿¬±¸°³¹ß 100¼±'¿¡ 5¹øÀ̳ª ¼±Á¤µÆ´Ù. ÃÖ±Ù¿£ À§ÃàµÈ ÀÎ»ï »ê¾÷ È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇÑ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ÀÎ»ï »ê¾÷¿¡¼­ È«»ïÀÌ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀÌ Å©´Ù. À̸¦ °³¼±Çϱâ À§ÇØ È«»ï ÀÌ¿Ü ¹é»ï°ú Èæ»ïÀÇ ±â´É¼º ¿¬±¸¸¦ ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇØ °Ç°­ ±â´É¼º½ÄÇ° ¼ÒÀ縦 °³¹ßÇß´Ù. ¹é»ïÀº ÀÎü Àû¿ë½ÃÇèÀ» ¿Ï·áÇØ '»À °Ç°­' °³¼±À» À§ÇÑ ±â´É¼º ¿ø·á·Î ½Ä¾àó¿¡¼­ °í½ÃÇü ¿ø·á·Î ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. Èæ»ïÀÇ 'È£Èí±â °Ç°­ °³¼±' È¿´ÉÀ» È®ÀÎÇߴµ¥, Èæ»ïÀÌ È£Èí±â °Ç°­ ¿ø·á·Î ÀÎÁ¤µÇ¸é ¼öÀÔ ¿ø·á ´ëü È¿°ú°¡ Ŭ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù."

    -¿¬±¸°³¹ß ¼º°ú¸¦ ±â¾÷¿¡ ÀÌÀüÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÑ °úÁ¦·Î º¸À̴µ¥.

    "°Ç°­ ±â´É¼º½ÄÇ° ¿ø·á·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±¹»ê ³ó»ê¹°ÀÇ ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇØ ±â´É¼º ¿¬±¸¸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇØ ¿Ô´Ù. ±â´É¼º ¹°ÁúÀ» ¹ß±¼ÇÏ°í ÀÌ¿¡ ´ëÇØ È¿´ÉÆò°¡µµ ÇÑ´Ù. ÀÌ·± ¿¬±¸°³¹ß ÀýÂ÷°¡ ¸¶¹«¸®µÇ¸é ÇÙ½É ±â¼úÀ» ±â¾÷¿¡ ÀÌÀüÇØÁÖ´Â °Ô °úÁ¦´Ù. À̸¦ À§ÇØ ±â°ü¡¤¹Î°£°ú Çù·Âµµ °­È­ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù¿£ Çѱ¹³ó¾÷±â¼úÁøÈï¿ø°ú ¼ÕÀâ°í ÷´Ü¹ÙÀÌ¿À ½ºÅ¸Æ®¾÷¿¡ ¸¹Àº ±â¼úÀ» ÀÌÀüÇØÁÖ´Â ¼º°úµµ ³Â´Ù. Çѱ¹³ó¾÷±â¼úÁøÈï¿øÀº 6³â ¿¬¼Ó 1000°Ç ÀÌ»óÀÇ ±â¼úÀÌÀüÀ» ÀÌ·ç¾î³Â´Ù. Áö³­ÇØ¿£ »ê¾÷ÀûÀ¸·Î Æı޷ÂÀÌ Å« 25°ÇÀÇ ±â¼úÀ» ÀÌÀüÇß´Ù. ³ó½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ ¼ºÀåÀ» °ßÀÎÇϸ鼭 ¹Ì·¡³ó¾÷ÀÇ Çõ½Å¼ºÀåÀ» °ßÀÎÇÏ°í ÀÖ´Â Çѱ¹³ó¾÷±â¼úÁøÈï¿ø°ú Çù¾÷À¸·Î ³óÃÌÁøÈïû¿¡¼­ °³¹ßµÈ ¿øõ±â¼úÀÇ Æ¯Çã±ÇÀ» È®º¸ÇÏ°í °ü·Ã »ê¾÷À» Å°¿ì°Ú´Ù."

    -Çõ½ÅÀûÀÎ ¿¬±¸¸¦ À§ÇØ Á¶Á÷À» Á¤ºñÇߴٴµ¥.

    "³óÃÌÁøÈïûÀº Áö³­ÇغÎÅÍ ¿¬±¸°³¹ß »ç¾÷°ú ±â¼ú º¸±Þ»ç¾÷ÀÇ µðÁöÅÐ ´ëÀüȯÀ» À§ÇØ 'À¶º¹ÇÕ Çõ½ÅÀü·«ÆÀ'À» ½Å¼³ÇÏ°í Çõ½Å ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±â´É¼º ¿¬±¸°³¹ß Çõ½ÅÀ» À§ÇØ ¼Ò¼Ó±â°ü ±â´É¼º ¿¬±¸ºÎ¼­¿Í ¿ÜºÎÀü¹®°¡·Î ±¸¼ºµÈ Çù·Âü°è¸¦ ±¸ÃàÇß´Ù. À۳⿣ 'À¶º¹ÇÕ ±â´É¼º¿¬±¸ÇùÀÇü'¸¦ ±¸¼ºÇß°í ¿ÃÇØ ÃÊ¿£ '±â´É¼º ³ó»ê¾÷ÇùÀÇü'¸¦ ÀçÆí¼ºÇß´Ù. ½ÄÇ°»ê¾÷ È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇÑ ±â´É¼º ¿¬±¸ ¹Î°üÇù·Â Àü·« ¹æ¾Èµµ ¼ö¸³Çß´Ù."

    -³ó½ÄÇ°ºÎ¿¡¼­ ÃßÁøÇÏ´Â 'ǪµåÅ×Å©'¿Í °ü·ÃÇØ ³óÃÌÁøÈïûÀÌ °Ç°­ ±â´É¼º½ÄÇ° ºÐ¾ß¿¡¼­ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ¿¬±¸°³¹ßÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ºÐ¾ß´Â.

    "³ó½ÄÇ°ºÎ°¡ ³»³õÀº ǪµåÅ×Å© ÇÙ½É 10´ë ±â¼ú ºÐ¾ß Áß °í·Éģȭ½ÄÇ°, ³ó½ÄÇ° ¾÷»çÀÌŬ¸µ ±â¼ú°³¹ß, ¼ÒºñÀÚ ¸ÂÃãÇü ½ÄÇ°»ý»ê ±â¼ú°³¹ßÀ» ÁýÁßÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù. °ïÃæ¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ ±Ù·Â °³¼± ±â´É¼º ¼ÒÀç, µµµÎ²¿Åõ¸®¸¦ È°¿ëÇØ ¸¸µç üÁö¹æ °¨¼Ò ¼ººÐ µîÀÌ Áß¿ä ¿¬±¸ °úÁ¦´Ù. ½Ä·®¡¤¿ø¿¹¡¤Ãà»ê ºÎ»ê¹°À» È°¿ëÇÑ ¾÷»çÀÌŬ¸µ ±â¼ú °³¹ßµµ ÃßÁøÇÑ´Ù. ºÎ»ê¹°À» ÀÚ¿øÈ­ÇØ µ¥ÀÌÅͺ£À̽º¸¦ ¸¸µé°í ±â´É¼º ¼ÒÀçÈ­¸¦ ÃßÁøÇÑ´Ù. ±¹³»»ê ±â´É¼º ¿ø·á¿¡ ´ëÇÑ °úÇÐÀû ±Ù°Å¸¦ ´Ù¾çÇÏ°Ô È®º¸ÇØ µ¥ÀÌÅͺ£À̽ºµµ È®ÃæÇÒ °èȹÀÌ´Ù."

    -±â´É¼º½ÄÇ° °³¹ßÀÇ °æÁ¦Àû È¿°ú´Â ¾î´À Á¤µµÀΰ¡.

    "°í±â´É¼º À¯ÀüÀÚ¿øÀ» È°¿ëÇØ Ç°Á¾À» °³¹ßÇÏ¸é °íºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ âÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¼ö Á¾ÀÚ¸¦ º¸±ÞÇÏ°í °Ç°­ ±â´É¼º½ÄÇ° ¼ÒÀ縦 °³¹ßÇÏ´Â °Íµµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î Èæ»ïÀ» È°¿ëÇØ ¸¸µç °£ °Ç°­ ÁõÁø ±â¼úÀº »ý»êÀ¯¹ß È¿°ú°¡ 99¾ï¿øÀÌ´Ù. È£Èí±âÁúȯ °³¼± ±â¼úÀº »ý»êÀ¯¹ß È¿°ú°¡ 74¾ï¿øÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù."

    -¿ÃÇØ ³óÃÌÁøÈïûÀÇ ¸ñÇ¥´Â ¹«¾ùÀΰ¡.

    "±âÈĺ¯È­°¡ ½ÉÈ­µÇ°í ·¯½Ã¾Æ¡¤¿ìÅ©¶óÀ̳ª ÀüÀïÀÌ Áö¼ÓµÇ¸é¼­ ±¹Á¦ °î¹° °¡°ÝÀÌ ÆøµîÇß´Ù. ½Ä·®¾Èº¸ÀÇ Á߿伺ÀÌ ´õ¿í ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Â ½ÃÁ¡ÀÌ´Ù. ¿¡³ÊÁö °¡°Ý »ó½ÂÀ¸·Î ÀÎÇÑ ³ó°¡ ¾î·Á¿òµµ °¡Áߵǰí ÀÖ´Ù. ³ó¾÷°ú ³óÃÌÀº Áß´ëÇÑ Àüȯ±â¸¦ ¸Â°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·± ½Ã±â¿¡ ½º¸¶Æ®³ó¾÷ È®´ë¿Í Á¤ÂøÀº ¸Å¿ì Áß¿ä °úÁ¦´Ù. ƯÈ÷ ³ó¾÷ºÐ¾ß Å» ź¼Ò Á¤Ã¥¿¡¼­ ½º¸¶Æ®³ó¾÷Àº ÃÖÀûÀÇ ¹æ½ÄÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù. ±×·¡¼­ ³óÃÌÁøÈïûÀÇ ½½·Î°Çµµ '³ó¾÷Àº ½º¸¶Æ®ÇÏ°Ô, ³óÃÌÀº ¸Å·ÂÀÖ°Ô'·Î Á¤Çß´Ù. °úÇбâ¼ú·Î ¸¸µå´Â È°±âÂù ³ó¾÷¡¤³óÃÌ, ´õ ³ªÀº ¹Ì·¡¸¦ ½ÇÇöÇϱâ À§ÇØ ¿ÃÇØ 'Á¦3Â÷ ³óÃÌÁøÈï»ç¾÷ ±âº»°èȹ(2023¡­2027)'À» ¼ö¸³Çß´Ù. ¹Ì·¡¸¦ ´ëºñÇÏ´Â Çõ½ÅÀûÀÎ ±â¼ú°³¹ß°ú º¸±ÞÀ¸·Î ³ó¾÷Àΰú ±¹¹Î¿¡°Ô ½ÇÁúÀûÀÎ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù."

    [³»°¡ ¸ÔÀº ÇÑ ³¢ÀÇ ¿­·®Àº?]

    ³óÃÌÁøÈïû, ±¹°¡Ç¥ÁؽÄÇ°¼ººÐ DB ¸Å³â °ø°³


    ¿À´Ã Á¡½É¶§ ³»°¡ ¸ÔÀº ½Ä»çÀÇ ¿­·®Àº ¾ó¸¶³ª µÉ±î? ½Ä»ç¸¦ ¸¶Ä¡°í ºÎ¸¥ ¹è¸¦ µÎµå¸®¸ç ´©±¸³ª ÇÑ ¹øÂëÀº °í¹ÎÇØ º¸¾ÒÀ» °ÍÀÌ´Ù. ³»°¡ ¸ÔÀº ÇÑ ³¢ÀÇ ¿­·®ÀÌ ¾ó¸¶³ª µÇ´ÂÁö Ä£ÀýÇÏ°Ô Ç¥±âÇØ ³õÀº ½Ä´çÀ» ¸¸³ª°Ô µÇ¸é ¹Ý°¡¿î ¸¶À½ÀÌ µç´Ù.

    ±× ´äÀº ³óÃÌÁøÈïûÀÌ °³¹ßÇÑ '±¹°¡Ç¥ÁؽÄÇ°¼ººÐ µ¥ÀÌÅͺ£À̽º(DB)¿¡ ÀÖ´Ù. DB´Â 1970³â ÃÊÆÇ ¹ß°£ ÀÌÈÄ 5³â ´ÜÀ§·Î °³Á¤¡¤¹ß°£µÇ°í Àִµ¥, ½ÄÇ° 3272Á¡, ¿µ¾ç¼ººÐ 130Á¾ µî ¾à 25¸¸ °ÇÀÇ ½ÄÇ° ¼ººÐ Á¤º¸°¡ ¼ö·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù.

    1970³â ÃÊÆÇÀÌ ¹ß°£µÈ ÀÌÈÄ 5³â ´ÜÀ§·Î °³Á¤¡¤¹ß°£µÇ°í Àִµ¥, 2019³â ÀÌÈÄ¿¡´Â ½Å¼ÓÇÑ Á¤º¸ È°¿ëÀ» µ½±â À§ÇØ DB¸¦ ¸Å³â °»½ÅÇØ °ø°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù. À۳⠹߰£µÈ DB(10ÆÇ)´Â °¢°¢ÀÇ Ç°¸ñ¿¡ ´ëÇØ ¿­·®(Ä®·Î¸®), ´ç·ù, ¾Æ¹Ì³ë»ê, Áö¹æ»ê, ºñŸ¹Î E µî °Ç°­¿¡ ¸¹Àº ¿µÇâÀ» ³¢Ä¡´Â ¿µ¾ç ¼¼ºÎ Á¤º¸¸¦ ¼ö·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù. Çб³³ª ±º´ë, ȸ»ç µî ´Üü±Þ½Ä¼ÒÀÇ ¿µ¾ç»çµéÀÌ Çʼö·Î »ç¿ëÇÏ´Â Áöħ¼­·Î ÀÚ¸®Àâ¾Ò´Ù.

    ±¹°¡Ç¥ÁؽÄÇ°¼ººÐ DB 10.0Àº ³ó½ÄÇ°¿Ã¹Ù·Î(koreanfood.rda.go.kr)¿¡¼­ ´©±¸³ª ³»·Á¹Þ¾Æ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎÀÇ °ø°ø ±Þ½ÄÇ÷§Æû °³¹ß, Áúº´°ü¸®Ã»ÀÇ ±¹¹Î°Ç°­Åë°è ÀÛ¼º, ´ÙºÎó ÅëÇÕ¿µ¾ç Á¤º¸ DB ±¸Ãà¿¡ È°¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
    ±â°íÀÚ : ±èÁ¤¿± ±âÀÚ
    º»¹®ÀÚ¼ö : 3312
    Ç¥/±×¸²/»çÁø À¯¹« : ÀÖÀ½
    À¥ÆíÁý : º¸±â
    Àμ⠶óÀÎ À§·Î°¡±â