½ºÀ§½º ÇÏ¸é ¾ËÇÁ½ºÀÇ Ã»¸íÇÑ Çϴðú »ê, Ǫ¸¥ ÃÊ¿ø°ú ¸¼Àº È£¼ö°¡ ¶°¿À¸¥´Ù. ÀÚ¿¬½º·´°Ô ÀÌ·± ȯ°æ¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¿ìÀ¯, Ä¡Áî, ÃÊÄݸ´, ÆþµÚ(Fondue)³ª ¶óŬ·¹Æ®(Raclette) °°Àº À½½Äµµ ¿¬»óµÈ´Ù. ±ÁÀ̱ÁÀÌ À̾îÁö´Â »ê ¼Ó¿¡ ½É¾îÁø ÁýµéÀº Çϳª°°ÀÌ ¹ßÄڴϰ¡ ²ÉÀ¸·Î Àå½ÄµÇ¾î ÀÖ°í Á¶°æÀÌ ¾Æ¸§´ä´Ù. À¯½ÉÈ÷ ¹Ù¶óº¸¸é ±â°è À§¿¡ ¿Ã¶ó¾É¾Æ¼ Àܵ𸦠±ð´Â »ç¶÷µéÀÇ ¸ð½ÀÀÌ º¸ÀδÙ. °¡ÆÄ¸¥ °æ»çÁö¸¦ Ÿ°í ¿À¸£³»¸®¸ç Àܵ𸦠±ð´Â ±â°èÀÇ ±¸µ¿·Â¿¡ ÀúÀý·Î °¨ÅºÀÌ ³ª¿Â´Ù. ÀÌ ±â°è ÇÑ ´ëÀÇ °ªÀº ¼öõ¸¸ ¿øÀ» È£°¡ÇÏÁö¸¸ À¢¸¸ÇÑ Áý¿¡¼± ¸ðµÎ ÇÑ ´ë¾¿ ±¸ºñÇϰí ÀÖ´Ù. °ú¿¬ ºÎÀÚ ³ª¶ó´ä´Ù.
³«³ó¾÷ °°Àº ÀÏÂ÷»ê¾÷°ú ´õºÒ¾î ½ºÀ§½º°¡ ÃÖ°í ¼öÁØÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ºÐ¾ß°¡ ¹Ù·Î ¿£Áö´Ï¾î¸µÀÌ´Ù. ¸í¹® Ã븮È÷ °ø°ú´ëÇÐÀ̳ª ·ÎÀÜ °ø°ú´ëÇÐÀÇ ±³À° °æÀï·Âµµ µçµçÇÑ ¹è°æÀÌ´Ù. ½ºÀ§½ºÀÇ °ø¾÷ ±â¼úÀº '½ºÀ§½º Ä®'·Î ¾Ë·ÁÁø ºòÅ丮³ì½º(Victorinox)ºÎÅÍ °¢Á¾ ¿î¼Û ¼ö´Ü, ÁßÀåºñ±îÁö Æø³ÐÀº ½ºÆåÆ®·³À» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¼¼°èÀûÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ½Ã°è Á¤¹Ð°ø¾÷Àº ¿©·¯ ´Ù¸¥ ÀåÄ¡¿¡µµ °ñ°í·ç ÀÀ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î, ½Ã°¡ ¹ÙÀÇ Å×À̺í À§¿¡ ³õÀÎ ÃÊ¹Ì´Ï ¿¬±â ÈíÀÔ±â´Â ¹Ù·Î ¿· Å×À̺í·Îµµ ¿¬±â°¡ ³Ñ¾î°¡Áö ¾ÊÀ» ¸¸ÅÀÇ ¼º´ÉÀ» º¸¿©ÁØ´Ù. ±×¸®°í ¿¹»Ú´Ù. µµ½ÉÀÇ ´ëÁß±³Åë¿¡´Â ÈÖ¹ßÀ¯¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ¹ö½ºº¸´Ù Àü±â ¹ö½º¿Í ÀüÂ÷°¡ ¸¹´Ù. ȯ°æº¸È£¸¦ À§Çؼ ½Ã°ñ ¸¶À»¿¡¼µµ Àü±âÂ÷¿Í ÄÉÀ̺íÄ«, »ê¾Ç ¿Â÷°¡ ÁÖ¿ä ±³Åë¼ö´ÜÀÌ´Ù. ÀÌ·± Â÷·®µé ¸ðµÎ Ź¿ùÇÑ ¼º´É°ú µðÀÚÀÎ, ±º´õ´õ±â ¾ø´Â °£°áÇÔÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. °æ»çÁö°¡ ¸¹Àº »ê°£ ¸¶À»¿¡´Â ¾ð´öÀ» ¿À¸£³»¸®±â ÆíÇÑ ¿¤¸®º£ÀÌÅÍ ÀåÄ¡µéµµ Àß ¼³Ä¡µÇ¾î ÀÖ´Ù. ±×·¡¼ ¾î¶² °æ»çµµ ±Øº¹ÇÏ°í ¿Ã¶ó°¥ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. µµ½Ã¿Í ½Ã°ñ ¸ðµÎ¿¡¼ »ê°ú È£¼ö, ÃÊ¿ø¿¡ µ¹¾Æ´Ù´Ï´Â ±â°èµéÀº ±× ¹è°æÀÇ ÀÚ¿¬°ú ²Ï Àß ¾î¿ï¸°´Ù.
½ºÀ§½º´Â ³ó¾÷°ú Á¦Á¶¾÷, ±×¸®°í µðÁöÅаú ÀΰøÁö´É±îÁö ÷´Ü »ê¾÷ ¸ðµÎ¸¦ ÃÖ°í±ÞÀ¸·Î À¯ÁöÇÏ´Â ´ëÇ¥Àû °¼Ò±¹ÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ ¿ì¸®³ª¶ó¿ÍÀÇ ¼ö±³ 60ÁÖ³âÀ» ¸ÂÀÌÇÏ¿© ´Ã ¾Õ¼³ª°¡´Â, ´Ù¼Ò ºÎ·¯¿î ½ºÀ§½ºÀÇ ±ú²ýÇÑ È¯°æ°ú ±â¼ú, µðÀÚÀÎÀ» »ý°¢ÇØ º»´Ù.
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