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원재료 인상에도 명태연육 100%사용·붉은대게살 3.45%·게살 3.11% 유지

사조대림의 크랩킹은 대한민국 대표 맛살 브랜드다. ▲게의 집게 모양을 본뜬 스노우크랩 ▲랍스터 한 마리 형태를 형상화한 랍스터킹 ▲새우 몸통 형태를 표현한 쉬림프킹을 차례대로 출시하며 'KING 라인업'을 구축했다. 특히 스노우크랩킹은 지속적인 원재료 인상에도 명태 연육 100% 사용 및 붉은대게살 3.45%, 게살 3.11% 비율을 그대로 유지하고 있다.

스노우크랩킹과 랍스터킹은 각각 게와 랍스터살을 활용해 원물 그대로의 두툼한 식감을 살렸다. 쉬림프킹에는 탱글탱글 입안에 터지는 새우살 식감을 부여해 담백함을 배가시켰다.

KING 라인업은 사조대림 맛살을 1등으로 이끈 제품인 만큼 신제품을 출시할 경우에도 유사한 디자인을 고수할 예정이다. 또 앞으로도 사조대림 KING 라인업은 지속적인 품질관리와 다양한 마케팅 등으로 프리미엄 맛살 시장에 대응할 계획이다.

한편 사조대림은 다양한 분야에서 사회적 활동을 진행하고 있다. 매월 실시하는 기부활동은 '풍요롭고 건강한 생활문화 개선 및 건강복지증진에 기여한다'는 사조대림의 기업 철학을 가장 잘 보여주는 활동으로 꼽힌다. 기고자 : 정리=이보라 객원기자
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