▲ 종이신문보기

매일유업

식후 혈당, 콜레스테롤 등의 건강지표를 관리하는 방법으로 규칙적인 운동과 충분한 수분, 식이섬유 섭취 등이 제안된다. 식이섬유의 경우, 배변 활동을 원활하게 하는 것으로 알려져 있다.

식이섬유는 해조류와 채소, 과일, 콩 등에 많이 들어있다. 그중에서도 미역, 귀리, 구아콩 등이 식이섬유가 함유된 대표 식품으로 꼽힌다. 구아콩은 인도 북부 사막에서 자라는 작물로, 구황작물로 쓰려고 재배했을 만큼 수분이 풍부한 것이 특징이다.

구아콩을 가수분해해 용해와 섭취가 쉽도록 만든 구아검가수분해물은 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스 기능, 혈중 콜레스테롤을 개선하고 식후 혈당 상승까지 억제하는 기능을 모두 갖고 있다. 구아검가수분해물은 인도 북부 척박한 사막에서 자라는 구아콩의 극소량만을 차지하는 배유 부분만 엄선해 만들어진다. 첨가물 없는 100% 식물성 단일 원료다.

국내에서는 매일유업 계열 회사인 매일헬스뉴트리션이 구아검가수분해물 100%의 기능성 소재 '썬화이버'를 독점 공급하고 있다. 썬화이버는 식약처에서 장 건강, 배변 활동 원활, 식후 혈당 상승 억제, 콜레스테롤 개선이라는 4중 기능성을 인정받은 제품이다. 국내에서 유통되는 프리바이오틱스 중 가장 많은 기능성이다. 식약처는 구아검가수분해물(함유된 식이섬유 기준)을 하루 4.6g만 먹어도 장내 유익균 증식에 도움이 되고, 9.9g 이상 섭취할 경우 혈중 콜레스테롤 개선, 식후 혈당 상승 억제, 원활한 배변 활동에 도움이 된다고 설명한다.

매일유업과 매일헬스뉴트리션은 기능성 소재인 썬화이버를 활용한 다양한 제품을 선보이고 있다 '셀렉스 썬화이버 프리바이오틱스'는 혈당과 콜레스테롤 관리에도 유용하다. 무색, 무맛, 무취로 물에 잘 녹을 뿐 아니라 산성이나 열에도 강하다. 밥을 지을 때 넣으면 식사 때마다 자연스럽게 섭취할 수 있고, 주스·커피 등 음료에 넣어 마실수도 있다. 제품의 우수성을 인정받아 올해 건강기능식품대상, 한국의 소비자 대상을 받기도 했다.

기능성 표시식품인 발효 탄산음료 '더그레잇티 콤부차' 한 병에는 썬화이버 4g이 들어 있다. 부드러운 발효 탄산으로 상쾌한 탄산감을 제공한다.

'매일 바이오 썬화이버 드링킹 요거트'는 LGG유산균에 썬화이버를 더한 이중 소재 기능성 표시식품이다. 매일 바이오 썬화이버 드링킹 요거트 130ml 한 병당 LGG유산균 130억마리 이상, 썬화이버 1.5g이 함유돼있다. 당과 지방 함량이 각각 7g, 1.8g에 불과하다. 기고자 : 이미지 기자
본문자수 : 1245
표/그림/사진 유무 : 있음
웹편집 : 보기