Home > °Ë»ö¸ñ·Ï > ±â»ç»ó¼¼º¸±â
ŸÀÌÆ²

[µµ¼­] ¼Ò°í±â¸¦ À§ÇÑ º¯·Ð

    °û¾Æ¶÷ ±âÀÚ

    ¹ßÇàÀÏ : 2022.04.02 / Books A19 ¸é

    Á¾À̽Ź®º¸±â
    ¡ã Á¾À̽Ź®º¸±â

    ¡ß´ÏÄÝ·¿ ÇÑ ´Ï¸Õ ÁöÀ½£üÀÌÀç°æ ¿Å±è£ü°¥¸Å³ª¹«£ü452ÂÊ£ü1¸¸9800¿ø

    "30³â ÀÌ»ó ä½ÄÁÖÀÇÀÚ·Î »ê »ç¶÷À¸·Î¼­ ³ª´Â À°½ÄÀ» ÇÇÇÏ´Â À̵éÀÇ ¼±ÅÃÀ» Á¸ÁßÇÑ´Ù. ´Ù¸¸ ¼Ò°í±â¸¦ ¸ÔÁö ¾Ê´Â ÀÌÀ¯°¡ ȯ°æÀ̳ª °Ç°­¿¡ ÇØ·Ó´Ù´Â »ý°¢ ¶§¹®À̶ó¸é ±×°Ç Á¤º¸ ºÎÁ·¿¡ µû¸¥ ¿ÀÇØ¶ó´Â ¸»À» ÇÏ°í ½Í´Ù."

    ÀÌ Ã¥ÀÇ ¿äÁö´Â ÀúÀÚÀÇ ÀÌ ¸»·Î ¿ä¾àµÈ´Ù. ÀúÀÚ´Â »ý¹°ÇÐ Àü°ø ´ëÇлýÀÌ´ø 1980³â´ë Áß¹Ý À°½ÄÀ» ²÷¾ú´Ù. ±×´Â ƯÈ÷ ¹ÝÃßµ¿¹°ÀÎ ¼Ò°¡ ¹æ±Í·Î ³»»Õ´Â ¾öû³­ ¾çÀÇ ¸ÞźÀÌ Áö±¸¿Â³­È­ÀÇ ÁÖ¹üÀ̶ó´Â À°½Ä ¹Ý´ë·ÐÀÚµéÀÇ ÁÖÀåÀ» ¹Ï¾ú´Ù. ºñ¸¸°ú ½ÉÀ庴 ¹ßº´·üÀ» ³ôÀ̱⠶§¹®¿¡ °í±â¸¦ ²÷¾î¾ß ÇÑ´Ù°íµµ »ý°¢Çß´Ù.

    ±×·¸Áö¸¸ ÀúÀÚ´Â 2000³â ¹«·Æ À°½Ä°ú ȯ°æÀÇ ¿¬°ü¼º¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ½ÅÀÇ °ßÇØ°¡ ä½ÄÁÖÀÇ¿Í È¯°æÁÖÀÇ ÆÔÇø´ÀÇ ±¸È£½Ä ÁÖÀå¿¡ °æµµµÈ ´Ü¼øÇÑ Èæ¹é³í¸®¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ±ú´Ý´Â´Ù. ·Î¹öÆ® F. Äɳ׵ð ÁִϾîÀÇ È¯°æ º¯È£»ç·Î ÀÏÇϸ鼭 Ãà»ê ³ó°¡¸¦ ¹æ¹®Çϰí, ¿¬±¸ ³í¹®À» Àаí, Àü¹®°¡µéÀ» ¸¸³ª ÀÎÅͺäÇÑ °ÍÀÌ °è±â¿´´Ù.

    2006³â ¸» À¯¿£ ½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO)´Â '°¡ÃàÀÇ ±ä ±×¸²ÀÚ'¶ó´Â Á¦¸ñÀÇ º¸°í¼­¸¦ Á¦ÃâÇß´Ù. À°½Ä ºñÆÇ¿¡ ±âÈĺ¯È­°¡ ÁÖ¿ä ³í°Å·Î ´ëµÎµÈ °Íµµ À̶§¿´´Ù. FAO´Â º¸°í¼­¿¡¼­ "Àΰ£ÀÌ À¯¹ßÇÏ´Â ¿Â½Ç°¡½ºÀÇ 18%°¡ À°·ù ¶§¹®"À̶ó°í ÁÖÀåÇß´Ù. "°¡ÃàÀÌ ¿î¼Û¾÷ Àüüº¸´Ù ´õ Áö±¸¿Â³­È­¸¦ À¯¹ßÇÑ´Ù"´Â º¸µµÀÚ·áÀÇ Çìµå¶óÀÎÀÌ 'º¹À½'ó·³ Àü ¼¼°è¿¡ ÆÛÁ®°¬´Ù. ³ªÁß¿¡ º¸°í¼­ ÀÛ¼ºÀÚµéÀÌ °è»ê ¿À·ù¸¦ ÀÎÁ¤Çϰí ÀÌ ¹ß¾ðÀ» öȸÇßÁö¸¸ ÀÌ¹Ì Áø¸®·Î °£ÁÖµÉ ¹ÏÀ½À» µ¹ÀÌų ¹æ¹ýÀº ¾ø¾ú´Ù.

    ¼Ò´Â ¸ÞźÀ» ³»»Õ¾î Áö±¸¿Â³­È­¸¦ ºÎÃß±â´Â°¡? ÀúÀÚ¿¡ µû¸£¸é ±×·¸Áö ¾Ê´Ù. °ø±â Áß ÀÌ»êȭź¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ±¤ÇÕ¼ºÇÑ Ç®À» ¼Ò°¡ ¸Ô°í ¼ÒÈ­ÇØ ´Ù½Ã ¹èÃâÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ ³ª¿À´Â ¸ÞźÀº ÀÌ¹Ì »ýÅÂ°è »çÀ̸¦ ÀÚ¿¬ ¼øÈ¯Çϰí Àִ ź¼ÒÀÇ ÀϺÎÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ¼Ò´Â ź¼Ò¸¦ ÈëÀ¸·Î µ¹·Áº¸³½´Ù. ¼Ò°¡ ¶â¾î ª¾ÆÁø Ç®Àº ´õ ¸¹Àº ÇÞºûÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Ç®ÀÇ »ýÀå ÁÖ±â´Â °¡¼ÓÈ­µÇ°í Èë°úÀÇ ¿µ¾ç ¼øÈ¯µµ Ȱ¹ßÇØÁø´Ù. ÀúÀÚ´Â ÀÌ °úÁ¤À» ÅëÇØ Åä¾çÀÇ Åº¼Ò Èí¼ö°¡ È¿°úÀûÀ¸·Î ÀϾ¸ç ±×¸¸Å­ °ø±â Áß Åº¼Ò´Â ÁÙ¾îµé°Ô µÈ´Ù°í ÁÖÀåÇÑ´Ù.

    ¼Ò¿¡°Ô ¸ÔÀÏ »ç·á¿ë ÄáÀ» Àç¹èÇÒ ÅäÁö È®º¸¸¦ À§ÇØ ¾Æ¸¶Á¸ ¿­´ë¿ì¸²ÀÌ ¹úäµÇ°í ÀÖ´Ù´Â ÁÖÀåµµ À§ÇèÇÏ´Ù. ÀúÀÚ´Â "¿ÀÈ÷·Á ¼Ò°í±â¸¦ ÀüÇô ¸ÔÁö ¾Ê´Â »ç¶÷µéÀÇ ±¸¸Å ºñ¿ëÀÌ »ï¸² ÆÄ±«³ª ´ë±Ô¸ð ´ÜÀÏ ÀÛ¹°ÀÇ Àç¹è °°Àº ÆÄ±«Àû ³ó¹ýÀ¸·Î Èê·¯°¥ °¡´É¼ºÀÌ ´õ ³ô´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù. ºê¶óÁú ¹úä Áö¿ª¿¡¼­ »ý»êµÈ ÄáÀÌ ºñ°Ç½Äǰ ÷°¡¹°°ú ¹Ì±¹ ¼öÆÛ¸¶ÄÏ¿¡¼­ ÆÈ¸®´Â µÎºÎ¿Í µÎÀ¯¿¡µµ µé¾î°¡°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ä½ÄÁÖÀÇÀÚ°¡ À°½ÄÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ ±âÈĺ¯È­¿¡ Ã¥ÀÓÀÌ ´úÇÏ´Ù´Â ÁÖÀåÀº ±Ù°Å°¡ ¾ø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

    °í±â´Â °Ç°­¿¡ ÇØ·Î¿î°¡? ÀúÀÚ´Â "¸¹Àº ºÎºÐÀÌ ¿ÀÇØ"¶ó°í ¸»ÇÑ´Ù. ±×´Â ¸¸ 50¼¼°¡ µÇ´ø 2019³âºÎÅÍ °Ç°­À» ÀÌÀ¯·Î °í±â¸¦ ´Ù½Ã ¸Ô±â ½ÃÀÛÇß´Ù. 20¼¼±â Áß¹Ý ÀÌÈÄ Æ÷È­Áö¹æÀÎ µ¿¹°¼º Áö¹æÀÇ ¼·Ã븦 ÁÙ¿©¾ß °Ç°­¿¡ ÀÌ·Ó´Ù´Â °ÍÀÌ »ó½Äó·³ µÇ¾î ÀÖÁö¸¸ ¹Ì±¹ ¿µ¾çÇÐÀÚ ÇÁ·¹µå Äí¸Ó·Î´Â "Áß¿äÇÑ °ÍÀº Æ÷È­Áö¹æÀÎÁö ¿©ºÎ°¡ ¾Æ´Ï¶ó Áö¹æÀÌ »êÈ­µÆ´ÂÁö ¿©ºÎ"¶ó°í ÁÖÀåÇß´Ù. ÀÌ¿¡ µû¸£¸é Æ¢±è ¿ä¸®¿¡ ¾²´Â °íµµºÒÆ÷È­ ½Ä¹°¼º ±â¸§Àº °í¿ÂÀ¸·Î °¡¿­ÇÏ¸é »êÈ­°¡ ÀϾ¹Ç·Î ÀÎü¿¡ ÇØ·Ó´Ù.

    ¿µ±¹ »ý¸®ÇÐÀÚ Á¸ À¯µåŲÀº ¸»Çß´Ù. "¿ì¸® ¸öÀº ¹«¾ùÀ» ¸Ôµµ·Ï ÁøÈ­Çߴ°¡? ±×°ÍÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù." ±×´Â "Àηù°¡ ¼ö¹é¸¸³â ÀüºÎÅÍ ¸Ô¾î¿Â À½½ÄÀº ½ÉÀ庴 °°Àº ¸¸¼º ÁúȯÀ» À¯¹ßÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ³·´Ù"°í ÁÖÀåÇß´Ù. Çö»ý ÀηùÀÇ Á¶»óµéÀº Àû¾îµµ 260¸¸³â ÀüºÎÅÍ µ¿¹°À» ¸Ô±â ½ÃÀÛÇß°í, 150¸¸³â Àü ¹«·ÆºÎÅÍ´Â »ó´ç·®ÀÇ °í±â¸¦ ¸Ô±â ½ÃÀÛÇß´Ù. "ÀηùÀÇ ³ú ¿ë·®ÀÌ Ä¿Áø °ÍÀº °í±âÀÇ ¿µ¾ç ´öºÐÀÌÀÚ »ç³É ÇàÀ§ÀÇ º¹À⼺ ¶§¹®À̾ú´Ù. À°½ÄÀº ¼ö¹é¸¸³â¿¡ °ÉÃÄ Àΰ£ ÁøÈ­¶ó´Â º¹ÀâÇÑ Á÷¹°À» § Áß¿äÇÑ ½ÇÀ̾ú´Ù." °Ç°­À» ÇØÄ¡´Â ÁÖ¹üÀº ¼³ÅÁ, ¹Ð°¡·ç, Á¾ÀÚÀ¯ °°Àº Çö´ë °¡°ø½ÄǰÀÌÁö °í±â°¡ ¾Æ´Ï¶ó´Â À̾߱â´Ù.

    ÀúÀÚ´Â º¯È£»ç´ä°Ô Ä¡¹ÐÇÑ ³íÁõÀ¸·Î ¼ÒÀÇ '¹«ÁË'¸¦ ÁÖÀåÇÑ´Ù. Áß¾ðºÎ¾ðÇÏ´Â °æÇâÀÌ ÀÖÁö¸¸ ¼³µæ·ÂÀº ÃæºÐÇÏ´Ù. °í±â¸¦ ²÷À» ¼ö ¾øÁö¸¸ À±¸®ÀûÀÎ ÀÌÀ¯·Î ¸¶À½ Çѱ¸¼®ÀÌ ´Ã ÂòÂòÇß´ø ´ç½Å¿¡°Ô ±ÇÇÑ´Ù. ¿øÁ¦ Defending Beef.

    ±â°íÀÚ : °û¾Æ¶÷ ±âÀÚ
    º»¹®ÀÚ¼ö : 1549
    Ç¥/±×¸²/»çÁø À¯¹« : ÀÖÀ½
    À¥ÆíÁý : º¸±â
    Àμ⠶óÀÎ À§·Î°¡±â