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대상 청정원 '야식이야(夜)' '안주야(夜)'

대상 청정원이 '안주 HMR(Home Meal Replacement·가정식 대체식품)' 개척자에서 '심야 HMR' 강자로 우뚝 서고 있다. '안주야(夜)'로 업계 첫 '안주 HMR' 시장의 문을 연 대상 청정원은 '야식이야(夜)'를 통해 '야식 HMR' 시장도 새롭게 선점하겠다는 계획이다.

2020년 선보인 '야식이야(夜)'는 야식이라는 카테고리를 직접 언급해 대표성을 나타냈고, 밤에 먹는다는 의미로 '야(夜)'자를 활용해 안주 브랜드 '안주야(夜)'의 맥도 잇는다. 처음 선보였던 메뉴는 '치킨'으로 외식·배달로만 먹던 치킨을 집에서 간편하고 맛있게 즐길 수 있게 만들었다.

'야식이야(夜)' 치킨은 ▲후라이드 통살치킨 ▲치즈솔솔 통살치킨 ▲고추듬뿍 통살치킨 3종(種)이다. 모두 에어프라이어로 손쉽게 조리할 수 있는 것이 큰 장점이다. 배달 음식과 비교해 뒤처리가 깔끔하고, 기다리는 시간이 적다. 1~2인이 먹기 좋은 양이라 1인 가구도 부담 없이 즐길 수 있다.

'후라이드 통살치킨'은 바삭한 튀김옷과 닭다리살의 풍부한 육즙의 오리지널 후라이드 치킨으로 담백하고 고소하다. '치즈솔솔 통살치킨'은 국내산 닭고기와 치즈요거트 시즈닝을 주원료로 해 '단짠단짠' 치즈&요거트 시즈닝과 바삭한 튀김이 조화를 이룬다. '고추듬뿍 통살치킨'은 청양고추를 넣어 알싸하면서도 깔끔한 매운맛이 일품이다. 제품 모두 '비법 튀김가루'로 튀겨 바삭하고 고소한 식감을 즐길 수 있다. 에어프라이어로 10~15분간 조리하면 누구나 손쉽게 완성할 수 있다.

한편, 대상 청정원은 지난해 11월 '안주야(夜)' 홈펍(Home Pub) 라인을 신규 발매하고, 튀김안주 6종도 출시하며 제품군 확대에 나섰다. '안주야(夜)' 홈펍은 닭 특수부위를 활용한 ▲닭껍질 튀김 ▲닭근위 튀김, 전문점의 맛을 구현한 ▲케이준 스파이스 오징어튀김 ▲양꼬치 튀김 등 맥주와 잘 어울리는 메뉴들로 구성돼 취향에 따라 선택할 수 있다. 기고자 : 문미영 객원기자
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